อัศดา และ มอร์ริสัน จำกัดการขายผักและผลไม้บางชนิด
อัศดา และ มอร์ริสัน กำลังจำกัดการซื้อผักและผลไม้บางชนิด เนื่องจากซูเปอร์มาร์เก็ตประสบปัญหาการขาดแคลนผักผลไม้สด
อัศดา กล่าวว่า กำลังจำกัดการขายสินค้า เช่น มะเขือเทศ พริก และผักกาดหอม ไว้ที่ 3 ชิ้นต่อลูกค้าหนึ่งราย
มอร์ริสันส์กล่าวว่า ร้านค้าจะเปิดตัวผลิตภัณฑ์อย่างแตงกวาจำนวน 2 รายการตั้งแต่วันอังคารเป็นต้นไป
อย่างไรก็ตาม ปัจจุบัน Tesco, Sainsbury’s, Lidl, Aldi, Waitrose และ Marks & Spencer ยังไม่มีข้อจำกัด
รูปภาพของชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตว่างเปล่าถูกเผยแพร่บนสื่อสังคมออนไลน์ หลังจากผู้ซื้อพบว่าเป็นเรื่องยากที่จะซื้อสินค้าบางอย่างในช่วงไม่กี่วันมานี้
การขาดแคลนซึ่งส่งผลกระทบต่อไอร์แลนด์ด้วย ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากสภาพอากาศที่รุนแรงในสเปนและแอฟริกาเหนือ ซึ่งน้ำท่วม หิมะ และลูกเห็บส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยว
ในช่วงเวลานี้ของปี สัดส่วนที่สำคัญของการบริโภคในสหราชอาณาจักรมักมาจากภูมิภาคเหล่านั้น
การขาดแคลนคาดว่าจะกินเวลา “ไม่กี่สัปดาห์” จนกว่าฤดูปลูกในสหราชอาณาจักรจะเริ่มต้นขึ้นและผู้ค้าปลีกจะหาแหล่งจัดหาทางเลือกอื่น British Retail Consortium (BRC) กล่าว
แอนดรูว์ โอปี ผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและความยั่งยืนของกลุ่มการค้า เสริมว่าซูเปอร์มาร์เก็ต “เชี่ยวชาญในการจัดการปัญหาห่วงโซ่อุปทาน” และทำงานร่วมกับเกษตรกรเพื่อให้แน่ใจว่ามีอุปทานของผลิตผลสดอย่างต่อเนื่อง
ต้นทุนที่สูงขึ้นส่งผลกระทบต่อร้านมันฝรั่งทอดและฟาร์มมันฝรั่งการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศสี่ประการส่งผลต่อสภาพอากาศเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ถูกบีบเมื่อต้นทุนสูงขึ้นเช่นเดียวกับมะเขือเทศ พริก และผักกาดหอม อัศดา กล่าวว่ายังจำกัดการขายสลัดถุง แตงกวา บรอกโคลี กะหล่ำดอก และราสเบอร์รี่พันเน็ต
“เช่นเดียวกับซูเปอร์มาร์เก็ตอื่นๆ เรากำลังเผชิญกับความท้าทายในการจัดหาผลิตภัณฑ์บางอย่างที่ปลูกในภาคใต้ของสเปนและแอฟริกาเหนือ” โฆษกกล่าว
มอร์ริสันกล่าวเช่นกันว่าแตงกวา มะเขือเทศ ผักกาดหอม และพริก ได้รับผลกระทบที่ร้านค้าของตนในช่วงฤดูหนาว สหราชอาณาจักรนำเข้ามะเขือเทศประมาณ 95% และผักกาดหอม 90% ส่วนใหญ่มาจากสเปนและแอฟริกาเหนือ ตามข้อมูลของ BRC
ทางตอนใต้ของสเปนประสบปัญหาสภาพอากาศหนาวเย็นผิดปกติ และผลผลิตพืชผลในโมร็อกโกได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม ขณะที่พายุทำให้เรือเฟอร์รีต้องล่าช้าหรือถูกยกเลิก
ในขณะเดียวกันในสหราชอาณาจักรและเนเธอร์แลนด์ เกษตรกรได้ลดการใช้เรือนกระจกเพื่อปลูกพืชฤดูหนาวเนื่องจากค่าไฟฟ้าที่สูงขึ้น
ติดตามเนื้อหาดีๆ น่าอ่านได้ที่ tedbrews.com อัพเดตทุกสัปดาห์
